草莓季——草莓拿破仑
简单
4人份
草莓季节当然要做各种”莓开眼笑“的美食啦，那么垂涎欲滴的食材，草莓酱草莓杯子蛋糕草莓拿破仑草莓可丽饼，一口一个春天的味道啊~草莓酱完全可以自己做，一点不难，教程一搜一大堆。酥皮嫌麻烦也可以买现成的~这里重点分享一下怎么做里面的夹层
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g草莓酱
- 1个蛋黄
- 2块酥皮
- 50g牛奶
- 6g玉米粉
调味料
- 40g糖
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酥皮表面用牙签戳出小洞，入烤箱200度6-8分钟，金黄即可出炉，凉却待用。
2
牛奶放锅里预热，不要煮沸。另一个盆里放糖+玉米粉混合均匀。加入少许预热中的牛奶混合均匀，再加入蛋黄，一起混合，倒入剩下的牛奶混合均匀，再全部倒回锅里，继续 搅拌加热锅中的奶糊，直到面糊变稠为止。
3
步骤2中做好的奶黄馅儿在一边凉却，等不及可以放冰箱速度降温。
4
无盐奶油软化+草莓酱搅拌均匀，然后后奶黄馅儿混合均匀。
5
搭酥皮，填馅料，放草莓，盖酥皮，筛糖粉，大功告成！
