鸡搞粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半只鸡
- 料酒
- 枸杞
- 水
- 胡椒粉
- 适量粉条
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用；粉条在清水内泡1小时左右
2
油烧至7成热后，放进鸡块炒香，加入料酒，直到炒出鸡皮内的油
3
将鸡块、枸杞、姜放进沙锅内，加入适量的水
4
盖上锅盖用大火上煮沸后，用小火焖30分钟
5
放入泡软的粉条，用中火煮半小时，直到粉条变软
6
放盐、胡椒粉调味，撒上葱即可
