石斛水鸭汤
简单
4人份
最近雨水多人容易湿气重，煲水鸭汤祛湿吧。
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食材清单
其他
- 10克玉竹
- 10克薏米
- 1只老水鸭
- 1片陈皮
- 2颗红枣（去核）
- 5克麦冬
- 7粒金石斛（2人份）
蔬菜类
- 3片生姜
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把水鸭焯水洗干净备用。
2
把所有材料放入沙锅加适量的水，大火烧开10分钟，转中小火慢慢煲1.5小时。
3
煲好汤把水鸭捞出，盛出一碗汤即可享用。（我把水鸭沥干水分，砍小块，加紫苏一起焖煮成紫苏鸭。）
