惠方卷（恵方巻）（招福卷）
简单
4人份
惠方卷、ehoumaki。是一种相对较粗的手卷寿司，里面有腌葫芦条，黄瓜，鸡蛋卷，鳗鱼，肉松，椎茸等来源吉祥地材料，代表着七福神，这样才能把福气卷起来吃掉。因此还被称为"招福卷"、"幸运卷"、"开运卷寿司"等。吃的时候，一定要朝着当年的惠方吃，同时闭眼睛想着自己的愿望，有可以驱邪避灾和生意昌隆的效果。流传到现代，已经有海鲜卷，撒拉达卷等各种口味的惠方卷卖。 （科普来自百科）
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食材清单
其他
- 萝卜苗
- 一张烤紫菜
- 米饭
- 腌葫芦条
- 鸡蛋卷
海鲜
- 鳗鱼
肉类
- 肉松
蔬菜
- 适量黄瓜条
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤海苔片在竹帘上铺好，均匀铺上一层米饭。
2
依次将上述食材铺到米饭上铺好。
3
用竹帘紧实的将米饭和食材卷起。
4
面向当年的惠方(福神所在的方向)一边闭着眼睛想自己的愿望，一边吃整个惠方卷，不能切，也不能说话，就有好运气会来呀!
