红烧鱼
简单
4人份
红烧鱼属传统的家常菜，历史悠久，口口相传，东南西北中没有不吃的。可能会多一味少一味料，但大体都少不了煎一下，再加上各种调味料煮熬10多分钟，或者咸鲜，或者麻辣，各种烧法口味都比较重些，但确实让各种调料的混合香味都煮进鱼肉里了，还中和了鱼肉的寒凉，挺健康的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红尖椒
- 1勺辣椒粉
- 1条桂花鱼
- 2勺料酒
- 2碗热水
- 6瓣蒜
- 半勺花椒粉
- 适量葡萄籽油
蔬菜类
- 1根大葱
- 2块姜
- 2根香菜
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 2勺酱油
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
