鱼香茄子
简单
4人份
此鱼香非彼鱼香，是视觉和口味都像鱼的鱼香，而不是四川辣味的鱼香。成品看起来像鱼段，味道也很像家常炖鱼，是茄子除了蒸和炒之外的另一种好吃的做法，相对油量用的少很多！！！
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 3大段葱
- 6-8瓣蒜
- 一个圆茄子
- 一个干辣椒
- 一个鸡蛋
- 料酒
- 醋
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
