黑椒土豆炒牛肉
简单
4人份
方法对了，配菜胜主菜！牛肉片是滑嫩香浓，但土豆条也出乎意料太好吃了~
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 350克牛肉
- 4瓣蒜粒
- 适量油、盐、酱油、黑椒酱、淀粉
蔬菜类
- 1根小葱
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备牛肉一块、土豆两个、蒜和小葱洗净备用。
2
①土豆削皮切条，牛肉逆纹切成薄片，放入油/盐/酱油/淀粉腌制15分钟；
3
②热锅热油下入切好的蒜粒和牛肉，滑至转色后盛出；
4
③土豆条下锅，翻炒片刻，适当加入100ml水焖煮一会儿；
5
④开盖后加入炒好的牛肉、葱段、2勺黑椒酱，盐油酱油调味，翻炒均匀，即可出锅~
6
一个字：啊，非常香～
