洋葱炒涮羊（肥牛）肉片
简单
4人份
闺女爱吃涮羊肉，家中常备，偶爾缺菜时快炒一份，招待客人也很不错，吃了都说好，快手菜
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食材清单
其他
- 1小勺蚝油
- 1瓣蒜头
- 半勺生抽
- 适量玉米粒
- 适量肥牛或涮羊肉片
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切小片，涮羊肉解冻备用
2
羊肉片解冻后用刚烧开的水冲泡半30秒，捞起，冲凉水，沥干。
3
热锅冷油，蒜头爆香
4
放入洋葱玉米粒爆炒稍变色，加糖，生抽，继續翻炒
5
最后放入沥好的羊肉片，黑胡椒粉炒熟即可
