豆乳盒子(超级详细版)

简单 4人份

黄豆粉实在实在实在太美味了!🧈🧈🧈不管是什么甜品 ➕上黄豆粉味道都超级香啊 怀疑我上辈子可能是颗黄豆 😌😌😌味道要上天了 豆味超级浓 太好吃了叭~(主图是我还没撒黄豆粉 看最后的图哈) 做法不难哈 细心点做 除了耗时间也没别的缺点了 优点 超级超级超级好吃的停不下来!!!

豆乳盒子(超级详细版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克奶油奶酪
  • 10片戚风蛋糕片
  • 200克淡奶油
  • 20克淡奶油(白糖)
  • 20克玉米淀粉
  • 30克熟黄豆粉
  • 400克热豆浆(无糖)
  • 40克低筋面粉
  • 4个蛋黄
调味料
  • 70克白糖

营养成分

热量

459.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

6.0 克

16.0 克

494.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

白糖➕蛋黄搅搅搅(粗的细的糖问题都不大的)

2

懒人请直接电动搅搅搅 明显的颜色变浅就停了哈(该收手时就收手)能看到糖还没有融化 不要慌 我们继续。

3

➕筛入低筋面粉➕玉米淀粉(请你过筛好吗)➕到蛋液里。

4

勤快人手动 懒人电动搅搅搅一起 搅拌以后还是流动的 无颗粒状态就很ok!

5

分3-4次加入热豆浆!(温热都ok)每➕一次都要充分的搅搅搅 让他们融合在一起。

6

豆浆都➕以后 你看 是很稀的 不要慌 表面还有小泡泡 正常的正常的 可以进行下一步。

7

放锅里(有条件的使用不粘锅啊)人不要走 不许离开 请看紧他(你的眼里只有他)小小小火🔥 有耐心的慢慢翻炒 跟炒菜似的 动作要轻 也就几分钟 很快就好了 大约像我这样就ok了。

8

把炒好的豆乳分3-4次➕到奶油奶酪里 搅搅搅(电动的)碗的边边上沾的豆乳要用硅胶刀刮下来 搅拌均匀 完全搅拌完是可以拉起来的 你试试。

9

白糖分3次➕到奶油里打发 倒扣不掉就很棒啦!(小荷才露尖尖角)

10

拿出已经准备好的蛋糕片垫底。

11

挤奶油 适量就好啦(你问怎么挤 用裱花袋啊 没有的弄个袋子代替啊)裱花袋不值几个💰 也就一杯奶茶嘛。

12

豆乳要多挤点才好吃啊 大胆的往里挤(可别扣扣索索的)

13

➕黄豆粉 用网筛啦 均匀的撒 爱吃的多撒点没事 (反正不是我家的黄豆粉)。

14

忘拍图了 重复刚才的步骤 筛好黄豆粉以后➕蛋糕片➕奶油➕豆乳➕黄豆粉 每种都出现两次 懂我意思吧 (想好看点的可以用裱花嘴 我是懒的凹造型)

15

完成!盒子边边的黄豆粉擦干净再盖盖子 放冰箱冷藏会更好吃哦~

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