家庭版超豪华烤冷面
简单
4人份
外面卖一份十几元的烤冷面，内馅少的可怜；为了吃的尽兴！阿毛决定！自！制！超！豪！华！烤！冷！面！ 那么，阿毛的美食教程开始咯~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5把金针菇
- 1个鸡蛋
- 2根香肠
- 2片烤冷面面片
- 3勺甜辣酱
- 少许食用油
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 2片生菜
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇和肉类食材提前炒熟备用；取一张烤冷面皮（一定一定要烤之前再把面皮的保鲜膜撕开！不然面皮超级容易开裂）烤制两面微黄后在其中一面打上一整颗鸡蛋（鸡蛋不用提前打散），等到蛋液凝固后翻面在锅里倒一丢丢水，盖上盖子焖一会。
2
在烤好的面皮上刷上一层厚厚的酱（大伙依照自己口味刷酱），把之前炒好的食材往面皮里面怼（别怼太多不然一会不好包）
3
把材料都放好后（最好放在面皮中间靠前一点的位置，这样比较好卷），借助铲子和筷子把它卷成一长条（有点类似包春卷)，最后再在表面刷一层酱。
4
卷好的烤冷面要趁热切！下刀一定要快、准、狠！喜欢香菜和葱花的小伙伴可以在装盘后撒一些~
5
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