土豆牛腩汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量八角
- 适量土豆
- 适量料酒
- 适量桂皮
- 适量牛腩
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量香叶
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩清洗切好放那浸泡最少半小时，把血水泡出
2
泡好洗干净的牛腩，冷锅冷水放入牛腩，倒料酒，放姜片，开大火煮沸，拿勺子把血沫一点点撇干净，（因为之前浸泡过，无需再换、这个汤底会很香）
3
把牛腩放入高压锅，放入八角、香叶、桂皮、花椒、倒入适量的生抽、老抽，一点盐，放入土豆，接下来就是等待
4
高压锅可以快速煮熟入味，关火后先闷一会，完成✅
