炸小酥肉
简单
4人份
吃过四川人炸的酥肉，问了一下是鸡蛋和红薯淀粉调的。回来试了几次，感觉口感差不多，我习惯切这种小小的，炸起来很快
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 4个鸡蛋
- 500克猪梅花肉
- 80克红薯淀粉
- 适量炸肉用油
- 适量辣椒粉
- 适量青花椒粉
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
