糯耳桃胶炖雪燕
简单
4人份
秋季养生饮品，美容养颜润肺排毒，适合各类人群食用
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食材清单
其他
- 10g双夹皂角米
- 10g顶级桃胶
- 5g雪燕
- 一朵或半朵糯耳
- 适量蔓越莓
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
顶级桃胶、皂角米凉水泡15个小时左右，过水两三次洗净杂质待用
2
雪燕凉水泡15个小时左右，过水两三次洗净杂质待用
3
糯耳泡凉水15个小时后，
4
去除根部，掰成小朵
5
中号砂锅加满水放入糯耳，大火开锅后转小火炖一小时
6
一小时后加入桃胶和皂角米继续炖煮
7
半小时
8
二十分钟后加入雪燕
9
半小时后加入冰糖和蔓越莓，十分钟后关火出锅，凉热都可食
