巧克力舒芙蕾🍫
简单
4人份
超级简单的舒芙蕾，差不多20min搞定！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 6克低筋面粉
- 80克牛奶
- 80黑巧
- 少许黄油
调味料
- 15克糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶🥛➕低筋面粉小火🔥加热至浓稠➕隔水加热融化的黑巧克力🍫➕蛋黄一个☝️➕盐一小撮🤏打蛋器搅拌均匀。 蛋清分3次➕糖打发至有竖立小尖角。 打发蛋白和巧克力糊赢刮刀轻轻翻拌均匀。
2
烤碗内涂上黄油🧈倒入步骤一的舒芙蕾糊糊，烤箱180度15min，done！
3
具体的温度和时间要看自己烤箱的脾气了，不过大差不差啦，我拍的照片已经有点塌了，刚出炉的更高哦！
4
热喷喷，浓郁轻盈！
