🍅西红柿炖牛腩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个西红柿
- 2片香叶
- 500克牛腩
- 各1勺老抽，生抽，白糖，番茄酱
- 提前烧好哦开水
蔬菜类
- 3片姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩切块冷水入锅，加入料酒，姜片烧开，牛腩沥出备用。
2
土豆，洋葱，西红柿🍅切块备用。
3
起锅烧油，放入姜，洋葱爆香(忘记放洋葱了，后面加)，放入西红柿翻炒出汁，倒入牛腩翻炒。
4
依次加入干辣椒，香叶，老抽，生抽，料酒，番茄酱，适量盐翻炒均匀。
5
倒入开水，淹没牛肉即可，加盖焖20分钟。
6
最后倒入土豆和洋葱。
7
倒入电饭煲按牛/羊肉煲40分钟。
8
倒入炒菜锅翻炒收汁，加入胡椒粉和香油调味即可出锅。
