洋葱青椒焖豆腐
简单
4人份
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。把营养丰富的洋葱、高含量的维生素C的青椒，以及蛋白质高含量的豆腐组合，就是要家常菜的营养菜。
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食材清单
其他
- 150克豆腐
- 1ml酱油
- 2ml油
- 3个青椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，豆腐、青椒、洋葱；
2
青椒洗净，去籽、去蒂切丝；PS：这种大的青椒不辣，喜欢吃辣的买小辣椒；
3
洋葱洗净，切丝；
4
热锅，倒油，爆炒辣椒丝；
5
放豆腐爆炒；
6
洋葱下锅，加一点点水，爆炒，水开改为中火焖；
7
放盐、酱油，炒均收汁即可。
8
一道快速的好吃的家常菜——洋葱青椒焖豆腐
