五色养甜粥·一人食
简单
4人份
熬夜党突然想要养生，想要早起熬粥！加上很久没喝到那种汤汁里都是鲜甜的像奶那样醇厚感觉的粥了，于是开始了实验……居然一次就成功了！并且毫无技巧。 bug：可能小锅煮时间太短的原因，红豆没办法煮到沙糯的口感，但是相对于早饭熬这个粥的时间差不多花了一个小时也是略长。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少量大米
- 少量小米
- 少量燕麦米
- 少量玉米碎
- 少量红豆
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为我是一个人吃，就用一个小量杯恒量。把自己喜欢的每样成分取一点，装到量杯里（到平时吃饭的那个位置），我的饭量就如图，食材的比例基本都是一比一。
2
用水淘几次，然后用水（用温水更佳）浸泡一夜。
3
因为我没有电饭锅，而且很奇怪，我觉的电饭锅煮不出粥的香甜，所以我用的饭麦石小奶锅。
4
把泡了五谷一夜的水倒掉。
5
开大火档，冷水、五谷下锅，水可以尽量多，因为总会煮干的（我加的水量是离锅沿差不多还有一节手指的高度）…
6
大火档等水沸后，转小火档。
7
不盖盖子，前十几分钟可以不用照看。
8
等粥已经有些颜色了，每隔五到十分钟搅拌一下，防止糊锅。
9
等锅里的水已经逐渐少干，水位已经快与五谷的位置重合了，连续搅拌。
10
等粥已经变得黏稠，感觉可以喝了的那种时，依据自己喜好加入冰糖（反正我觉得一吃就知道是甜的，但又不是很甜的的那种量最合适）继续搅拌。
11
冰糖完全融化，就大功告成啦！
12
这个味道很有层次感！尤其是那个汁水！说实话我是个不爱喝粥的人，但我为这个粥打电话了哈哈哈哈。
