抹茶杏仁牛轧糖(棉花糖版)

简单 4人份

换种口味吃牛轧糖,加了抹茶粉的牛轧糖感觉口感没那么甜腻。

抹茶杏仁牛轧糖(棉花糖版)
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食材清单

其他
  • 200克全脂奶粉
  • 200克大杏仁
  • 6克青岚抹茶粉
  • 80克总统黄油
调味品
  • 300克白色棉花糖

营养成分

热量

634.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

438.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

如果是生的杏仁需提前烤熟备用,不需要切碎,大粒杏仁切糖的切面才好看;

2

黄油放入不沾锅中小火融化;

3

倒入棉花糖,用刮刀操作将棉花糖和黄油慢慢搅拌至黄油和棉花糖融化到一块;

4

倒入奶粉和抹茶粉,快速翻拌混合至奶粉和抹茶粉完全融化均匀的状态;

5

关火,倒入大杏仁用刮刀翻拌均匀即可;

6

倒入铺有油纸的模具中压平,放凉后切成大小合适的块。

7

切块后尽快用糖纸包好密封保存。

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