青梅酒
简单
4人份
青梅煮酒斗时新。天气欲残春。 从古至今，春末秋初，正是做青梅酒的好时节，古人以青梅、青杏煮酒，取其新酸醒胃。今以酒泡青梅，以留住酸甜美味。 酿得好的青梅酒清澈而晶莹，装在透明玻璃瓶中，果香甜柔与酒的浓烈，两样风情交揉一体，格外令人沉醉。 黄鹂啼多芳草远，青梅子重杨花飞。人生三万六千日，与君复有明年期。
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食材清单
其他
- 2斤青梅
- 3大块+200g碎粒黄冰糖老冰糖
- 610ml*2+150ml酒
- 一勺左右（冰糖太大块，融化慢，所以加了点白糖）糖
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
