昂刺鱼烧螃蟹
简单
4人份
，女儿爱吃鱼，老公和我喜欢吃螃蟹，所以来一个鱼和螃蟹的双拼，满足一家三口
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食材清单
其他
- 2片娃娃菜叶
- 勺老抽2
- 根葱4
- 梭子蟹2只
- 黑胡椒粉少量
海鲜
- 2条鱼
蔬菜类
- 片姜3
调味品
- 勺料酒2
调味料
- 克盐2
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼杀好洗干净，螃蟹要活的，螃蟹也要洗干净，切成小块。把洗干净的鱼和螃蟹用料酒腌制5分钟去腥，5分钟后把鱼和螃蟹洗干净。准备葱姜蒜炒出香味，然后放螃蟹和鱼，炒几下，放一点料酒和生抽，加入一小碗开水，盖上锅盖，滚5分钟后，加一点黑胡椒粉和盐撒一点葱段，最后装盘
