美味玉米面发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克白面粉
- 250克玉米面
- 3克酵母
- 一把红枣片
- 一把葡萄干
- 五只核桃
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水烫玉米面，晾凉，加白面，酵母，加水搅成絮状，和成软面团，蒙保鲜膜发酵，千万不能稀，多次失败就是太稀，蒸出来会塌。发酵好后，加核桃，葡萄干搅拌起来后倒进另一个抹了油的盆里，表面抹平，摆上红枣片。
2
冷水上锅，定时40分钟
3
叮！到时候关火，五分钟后揭盖
4
从盆里取出，完美！
5
切块，开吃！
