蜜汁叉烧包

简单 4人份

想吃得健康放心 又特喜欢闹腾 享受制作美食的过程 效果还不错,包子皮韧韧的 咸甜的叉烧馅 (咨询了做糕点店朋友,想要像酒楼那样的白色包子皮的话要用精粉和添加泡打粉,不喜欢添加剂所以就用普通面粉了,做出来是北方大包的包子皮样)

蜜汁叉烧包
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食材清单

其他
  • 100g水
  • 100g牛奶
  • 180g叉烧(肉烤出来的叉烧180g)
  • 250g中筋面粉
  • 30g水
  • 350g肉
  • 3g酵母(耐高糖)
  • 一勺子叉烧酱
  • 一小勺高度酒
  • 一汤勺叉烧酱
  • 一瓣蒜
  • 一瓣蒜(切片)
  • 两小勺芡粉
  • 半汤勺蜂蜜
  • 叉烧(用以下调料提前腌制一晚上)
  • 叉烧馅料
  • 适量蜂蜜
  • 随意姜(拍碎)
  • 面团(8个50g的包子皮)
调味料
  • 20g糖
  • 一小勺盐
  • 一小勺酱油

营养成分

热量

644.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

10.0 克

9.0 克

695.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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