DIY海苔松小贝和夹心黄桃蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克肉松
- 3块黄桃罐头
- 3片榨汁柠檬汁
- 4个鸡蛋
- 50克牛奶
- 50克玉米油
- 60克低筋面粉
- 6勺沙拉酱
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清和蛋黄分开，蛋清加上柠檬汁低速打发，至大泡转小泡后加入1/3糖，高速打发至细泡加入另外1/3糖高速打发至有纹路时加入剩余的糖继续打发至起尖头
2
把蛋黄，低筋面粉，牛奶，玉米油混合搅拌均匀
3
在蛋黄混合浆糊中加入1/3打发好的蛋白搅匀
4
加入全部蛋白搅匀
5
倒入烤盘
6
用刮板刮平，放入预热190度烤箱（小烤箱），烤30分钟
7
取出
8
用圆行模具分出小块蛋糕胚
9
黄桃夹心蛋糕选择打发好的淡奶油加黄桃片夹心
10
海苔松小贝选择沙律浆和海苔肉松外裹
11
完成冷藏即可
