香浓不腻敲好吃的葡式蛋挞
简单
4人份
呃，应该去修一下图的，实际烤出来的蛋挞很好看也很好吃。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 2个鸡蛋
- 60克稀奶油
- 9个蛋挞托
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将100克牛奶、20克细砂糖、2个鸡蛋放入盆里，搅拌均匀。
2
混合之后的样子，看到块状的是蛋清，没有关系，给它过滤掉就好。
3
把搅拌好的蛋液过滤，主要就是过滤掉没有搅匀的蛋清，这样烤出来口感细腻。可以过滤两次哦。
4
过滤器在一个有壶嘴的容器啦，这样方便加入蛋挞托里。这个时候可以去预热烤箱了。
5
接着，拿出9个蛋挞托，依次放在烤盘里，锡纸可垫可不垫，倒入蛋挞液，大约9层满。蛋挞托不需要提前从冰箱拿出，天气热的时候它的皮子很容易粘糊。
6
送入烤箱。我的烤箱是200度，烤了约45分钟分钟，不要参考我的烤箱哦，她脾气比较好，火力不强。
7
烤了约20分钟的样子，第一次做可以经常看一下，这样不怕烤糊。
8
烤出了美人斑，就烤好了。
9
瞬间吃光光。
