补腰补肾的煲仔饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 10克淀粉
- 1个猪腰
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1杯大米
- 一只田鸡
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪腰处理好白色筋膜，斜刀切片，清水冲洗干净后，用清水浸泡10分钟
2
田鸡去皮斩成小块，加入姜丝，油，盐，糖，淀粉搅拌均匀，腌制15分钟
3
猪腰控干水份，加入姜丝，油，盐，糖，料酒，淀粉搅拌均匀腌制15分钟
4
砂锅底部刷一层油
5
加入一杯大米，一碗水，大火烧开转中火
6
煮至米饭干水
7
加入猪腰田鸡，盖上盖子，中火煮10分钟
8
关火后加入葱花，打入一只鸡蛋，再盖上盖子，焖5分钟
9
完成了😄
