枫糖香草牛奶布丁
简单
4人份
日式的方子搬运来分享
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食材清单
其他
- 100奶酪
- 240牛奶
- 2蛋黄
- 40砂糖
- 4吉利丁
- 90鲜奶油
- 半根香草夹
- 少许枫糖
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶酪隔水打匀
2
蛋黄分颗加入奶酪打匀
3
牛奶、淡奶油、砂糖、香草夹放锅里煮到微滚
4
倒入蛋黄糊中搅拌均匀，加入泡软后的吉利丁，趁着余温搅拌软化
5
最后一步也很重要，过簺后得到细滑的组织，倒入容器中放冰箱冷藏后定型，吃前淋上枫糖浆
6
小小的一杯一人食刚刚好😄