Churros吉拿果
简单
4人份
自己忘记拍图片了，这个封面是百度上找的。
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食材清单
其他
- 1 cupAP面粉/低筋面粉
- 1 cup水
- 1 tbsp油
- 1 tbsp糖粉
- 1 tsp裹churros的肉桂粉
- 1 tsp香草精
- 1/2 cup裹churros的糖粉
- 3 tbsp无盐黄油
- 4个鸡蛋
- 用来炸的油
调味品
- 1/2 tsp盐
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里倒入1 cup的水，黄油，油，1 tbsp的糖，香草精和盐，煮到沸腾。
2
关掉火，或者把火调小，加入面粉。不停搅拌直至面团形成一个球状，再继续煮1分钟。（记得不停搅拌）
3
稍微等到面团冷却一点，加入一颗蛋，搅拌均匀至面团光滑位置，然后再加入下一颗蛋。
4
把面团放进裱花袋，或者放入食品袋里，剪个小口挤出来。（强烈建议用裱花嘴，不然炸出来的churros很影响食欲！）
5
挤出大概5英寸的长度在油锅里。（不要一锅下很多根。）炸几分钟之后翻面再炸一会儿，直到变成金棕色就可以取出放在吸油纸上晾干。
6
把churros放在糖粉和肉桂粉的混合物里滚一滚，就可以吃啦！
