肉松挤挤包
简单
4人份
既然情有独钟肉松，那就各种做做做…… 此方适合28×28金盘
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 220克牛奶
- 380克高筋面粉
- 40克奶粉
- 40克黄油
- 4克酵母
- 勺沙拉酱
肉类
- 克肉松
调味料
- 2.5克盐
- 30克糖
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油以外的所有材料放入厨师机，揉至扩展阶段。
2
加入软化至室温的黄油，揉至完全阶段出膜。
3
面团盖好，室温发酵。
4
发酵直两倍大的面团。
5
发酵好的面团取出排气，分成16等份，滚圆松弛15分钟。
6
醒面时将沙拉酱放入裱花袋备用。
7
在金盘内垫油纸。
8
将松弛好的面团擀开成圆片
9
将适量的肉松和沙拉酱放到面团中间。
10
像包包子一样，将面团包好，放到烤盘。
11
面包全部包好后，二次发酵。（忘记拍照了🙃）
12
发酵好的面团，撒粉喜欢的图案。
13
烤箱上下火180度预热
14
烤盘送入预热好的烤箱
15
烘烤20~25分钟
16
烘烤中注意观察，上色满意后，加盖锡纸。
17
出炉~😍
