卷心菜炒粉丝
简单
4人份
卷心菜亦称结球甘蓝、包菜、洋白菜、莲花白，是一种食用蔬菜。营养成分含量每100克当中水分占93克，蛋白质1.5克，膳食纤维1克，胡萝卜素70微克，维生素C40毫克。是中国的一种常用蔬菜，一般烹调后食用。卷心菜含酚类成分黄酮醇、花白苷等，卷心菜中的维生素U对胃及十二指肠溃疡有止痛和促愈合的作用，种子所含的挥发油有抑菌作用。卷心菜性甘平，归肝胃经，一般人均可食用。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 1勺油
- 1把粉丝
- 30克木耳
- 30克胡萝卜
- 30克鲜猪肉
- 5克蒜
蔬菜
- 5克香菜
蔬菜类
- 100克卷心菜
- 10克葱
- 3克姜
调味料
- 2匙盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
