杯子蛋糕（自发粉篇）
简单
4人份
今天发现家里自发粉买了好一段日子没用. 直接用做蛋糕！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 个鸡蛋
- 100 克自发粉
- 50 克玉米油
- 60 克白糖
- 60克牛奶
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把 蛋白 和 蛋黄 分开到两个碗中
2
蛋黄 加 30克糖、50克油、60克牛奶 搅拌均匀
3
蛋白 加 30克糖、用打蛋器打发
4
把 蛋黄糊 筛入 100克自发粉，搅拌均匀
5
先把三分之一的蛋黄糊分到蛋白霜中，由底往上翻（避免蛋白消泡
6
把 步骤5的蛋白霜加入所有蛋黄糊里. 由底往上翻至均匀
7
平均分到杯子里. （方子能做6个中型蛋挞模的量）
8
烤箱预热上下火10分钟 150度，放入烤箱烤10分钟，后转175度继续烤10分钟出炉
