土豆鸡腿块
简单
4人份
有个喜欢吃鸡肉的老弟，为他烧的，大家可以看看，希望对你有用
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食材清单
其他
- 2个小红辣椒
- 2瓣大蒜
- 8个鸡翅根
- 几粒花椒
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
蔬菜
- 2小个土豆
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 3颗冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰冻的鸡翅根撒 盐.放水，然后解冻会快一点
2
怕咸多清洗几遍
3
中间剁开成块，腌制，放料酒，生抽，耗油，姜丝，盐，这里我是腌制了十分钟
4
锅里放油，姜丝，大蒜，花椒，小红辣椒（这个辣椒比较辣放了一个）爆香，放鸡腿煸炒后放水莫过鸡腿煮开两三分钟后放土豆，放生抽，老抽，冰糖 小火慢炖
5
最后土豆煮烂汤汁浓稠就好，最后放点红椒点个缀
6
（我是用盐解冻的所以盐我是后面煮的时候没放了，大家最后可以尝尝味道看自己看口味添加）
