苦菊番茄鸡蛋沙拉
简单
4人份
方便快手，健康少油，清凉可口～
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食材清单
其他
- 一个熟鸡蛋
- 一个番茄
- 一把苦菊
- 两瓣蒜
- 半个柠檬
- 少许橄榄油
- 少许现磨黑胡椒
调味料
- 2g盐
- 一小勺糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料洗净。番茄切块，苦菊切段，蒜切末。
2
把鸡蛋弄熟。可以煮熟剝壳切块，也可以把蛋液搅散不用油直接倒在平底锅上等凝固后关火切块备用。
3
把番茄和苦菊放到大盆里，将柠檬汁挤入，撒一点盐和一勺糖，加入黑胡椒和蒜末，再倒入少许橄榄油，拌匀。
4
把鸡蛋混入，拌匀，再转移到碗里，完成啦！开始享用吧！
