椰蓉千层酥棒
简单
4人份
很酥脆，很有层次感。这是为来吃饺子的朋友们准备的点心，吃了还打包了，都说很好吃，很香哦。
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食材清单
其他
- 1/2TSP酵母
- 200克中筋面粉
- 20克全蛋
- 20克油酥材料色拉油
- 20克牛奶
- 20克色拉油
- 30克色拉油
- 50克椰蓉
- 60克油酥材料低粉
- 70克温水
调味料
- 20克细砂糖
- 40克糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用温水将酵母化开，将面团材料混合，揉成面团
2
入烤箱３６度发酵６０分钟
3
将油酥材料混合成油酥面团
4
将第２步骤的面团包住油酥面团
5
包起来，擀平，再折起来再擀，反复三次，最后擀成一张１厘米厚的薄皮
6
做椰蓉馅料，把所有椰蓉馅料的材料全部混合即可
7
将椰蓉馅料涂在第５步做出来的薄皮上，再折起来，使馅料被包在薄皮中间
8
用轻轻地擀平一些，使厚度大概在３厘米左右，将面皮转９０度，开始切条，４厘米左右宽
9
把切好的条扭一下，涂上蛋黄液，入烤箱，１８０度，１３分钟左右，再用１５０度，烤１０分钟
