#辅食#🍀香橙蒸蛋糕🍀12个月+
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克橄榄油
- 1片橙子
- 2个鸡蛋
- 30克橙汁
- 60克低筋面粉
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
碗里刷薄薄一层油，底部放入橙子。
3
鸡蛋打入一个无水无油的大碗中，加入糖，用打蛋器打发蛋液，提起打蛋器，蛋液纹路不消失。蛋液打发的不够硬的话，蒸熟的蛋糕会很瓷实，不松软！
4
蛋液里筛入面粉，翻拌均匀，加入橙汁和油，翻拌均匀。
5
拌匀的面糊倒入放橙子的碗中，轻轻磕几下碗，镇出里面的气泡。冷水上锅，上面盖个盘子，防止进去水蒸气，蒸20分钟，关火焖五分钟。
6
蒸熟的蛋糕倒扣在烤架上，晾凉后脱模！
7
吃的时候把橙子皮去掉就行了！
8
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