【生蚝三吃】
简单
4人份
这次我们把生蚝做成了三种口味。豆豉味酱浓味美、蒜蓉味饱满鲜香、芝士黄油味有满满的拉丝，一打一打的吃，不带停……
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食材清单
其他
- 1小块黄油
- 少许剁椒
- 少许盐、生抽、食用油
- 少许罗勒碎
- 适量姜蒜末
- 适量橄榄油，苹果醋，蜂蜜，黄芥末籽酱，胡椒粉
- 适量生蚝
- 适量芝士
- 适量豆豉酱
- 适量黑胡椒粉
海鲜
- 适量鱿鱼
- 适量鲜虾
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生蚝外壳充分洗净，撬开后将蚝肉洗净再装回蚝壳内备用
2
【豆豉味】将豆豉酱加少许剁椒和适量姜蒜末调成豆豉辣酱，舀一勺放生蚝肉上，烤15分钟左右，撒葱花。
3
豆豉味烤生蚝完成！
4
【蒜蓉味】姜蒜末里加少许剁椒、盐、生抽和食用油，调匀成蒜蓉酱。铺在生蚝肉上烤15分钟左右，撒葱花。
5
蒜蓉味烤生蚝完成！
6
【芝士黄油味】生蚝肉上先撒适量盐、黑胡椒粉、芝士，然后放入一小块黄油，烤15分钟左右，撒点罗勒碎。
7
芝士黄油味烤生蚝完成！
8
【海鲜色拉】将橄榄油，苹果醋，蜂蜜，黄芥末籽酱，盐，胡椒粉倒入碗中搅拌均匀，调成意大利风味油醋汁。
9
【海鲜色拉】烤盘刷油，将鲜虾和鱿鱼烤熟后，虾剥壳，鱿鱼切圈，放入装满蔬菜的碗中，淋上油醋汁，拌匀即可。
10
生蚝三吃＋海鲜色拉
