蒜泥白肉（万能调料版）
简单
4人份
五花肉万能好吃。
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食材清单
其他
- #10瓣蒜
- #半条五花肉
- 1勺料酒
- 1勺醋
- 1勺香油
- 5根葱花
- 一点点香菜
- 喜欢就好老干妈
- 少许蚝油
- 适量白芝麻
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半小时，水煮五花肉，加一点料酒和花椒。根据对肉的口感的喜好，可以多煮一些。喜欢烂一点的煮久一点。
2
放凉以后，切薄片。
3
拌调料：葱姜蒜，加醋、酱油/生抽，白芝麻，白糖，盐，蚝油，香油。
4
一点老干妈。因为没有小辣椒所以用老干妈代替了。
5
给调料里焦上一勺热油。滋啦滋啦的响了，香。
6
搅拌均匀
7
把调料浇到切好的白肉上。妥了！
