咖啡苏打饼干(普通面粉版)
简单
4人份
由于家里咖啡太多，想消灭掉。于是就把奶香饼干的配料研究多加了咖啡粉～第一次做，出来很酥脆，味道特别香，分享给想吃咖啡味儿的孩纸～以后还会改良试试更多其他版本，希望你们会喜欢^_^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300g普通面粉
- 3g小苏打
- 45g植物油
- 45g糖
- 两袋26g速溶咖啡
- 适量牛奶
- 适量葡萄干碎
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、苏打粉过筛，糖、盐、咖啡粉倒入拌匀。
2
加入植物油用筷子搅拌。倒入适量牛奶，分次少量加哦，能把面团和在一起就可以，不要太干。这一步不需要像和面蒸馒头一样把面揉得那么彻底，那样会起筋的不好吃哟。团在一起揉两下就可以，然后盖起来醒发至少30分钟。
3
按照你的想法整形即可。我是揪出一小块儿，往里面塞了一点葡萄干，然后拿叉子按十字，在饼干上扎眼排气～第二盘面团按扁，中间掰成两段叠起来，再按扁掰两段叠起来，这样就是四层了，然后擀成1cm厚切小方块。整形整得不好，大家不要嫌弃～整形期间预热烤箱
4
170度20分钟左右。自己烤箱脾气不一样，可以自己调整哦～
