鸡腿菇的鲜，名不虚传
简单
4人份
如果你在市场上偶遇鸡腿菇，一定要买回去试试~
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食材清单
其他
- 100g白玉菇
- 15个鸡腿菇
- 一把虫草菇
- 一段葱白
- 一片香叶
- 两个八角
肉类
- 500g猪肋排
蔬菜类
- 两片姜片
- 少许葱花
- 少许香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨浸泡半小时，倒掉血水
2
冷水下锅焯水
3
清水洗净备用
4
加入葱、姜、香叶、八角。
5
加水没过排骨。
6
炖半小时
7
鸡腿菇、白玉菇、虫草菇洗净
8
控干水分，倒入排骨中继续炖20分钟。
9
出锅前加入盐和葱花香菜即可。
