萝卜焖牛腩🥰简易版超正‼️
简单
4人份
上班族给自己做便当🍱
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个草果
- 1片香叶
- 250g牛腩
- 2瓣蒜
- 3个干辣椒
- 一小把小茴香
- 半块桂皮
- 半根萝卜
- 少许胡椒粉
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量酱油
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先把萝卜跟牛腩焯水（分开焯水）
2
2、焯水期间准备好姜片、蒜头、香叶、干辣椒、小茴香、草果
3
3、把焯好水的牛腩切大块
4
4、热锅放适量的油，把2的材料放进去炒出香味，盛起来，再放牛腩下去翻炒，加豆瓣酱、蚝油、酱油下去翻炒均匀，再把配料倒回锅里，加水盖过牛腩
5
5、水开后中小火焖煮半个小时左右，再把萝卜倒下去，加点老抽焖煮至自己喜欢的软硬度。
6
6、撒点胡椒粉葱花装盘开吃
7
❤️沾点海天蒜蓉辣椒酱真的好吃到爆❤️
8
不管正宗不正宗，好吃最实际
