提子干面包
简单
4人份
妈妈爱吃面包，还爱吃干果，于是就在面包里加了提子干，一丝一丝的，嚼起来特别香。
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 15克玉米胚芽油
- 250克高筋粉
- 25克鸡蛋
- 35糖
- 50克提子干
- 5克酵母
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料进行混合，放入盆内搅拌。
2
搅拌到不粘手，取出面团在面案上揉到光滑并拉扯不破。
3
在盆底刷上薄薄一层油，将面团放入盆中发酵40分钟左右
4
发酵好后，平均分割成9个，再滚圆醒发10-15分钟。
5
面团摁扁，擀成椭圆形面饼
6
从上向下卷起来
7
搓成长条
8
摆成6的型状，将另一端掏过来。
9
再向内绕一圈，变成花形，放入纸托内，进行二次发酵
10
发酵20分钟左右，刷上蛋液，每个面包上面放一颗大杏仁。烤箱提前10分钟200度预热。将生面包坯放入预热好的烤箱
11
180度，中层，考20分钟。
