果冻版芒果芝士慕斯洗澡娃娃
简单
4人份
借鉴其他网友滴方子，自创滴迷糊娃娃。６寸圆模的量。我做了一个六寸，一个双层。双层下面是一个九寸滴。果冻层用滴蓝色冰锐，结果，装饰到黄色的慕斯上拍照就成了，黄加蓝变绿。。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克(果冻层)淡奶油
- 10克(果冻层) 吉利丁
- 10克(果冻层)糖
- 10克吉利丁
- 10克柠檬汁
- 150克淡奶油
- 180克芝士
- 200克芒果泥
- 200毫升(果冻层)冰锐鸡尾酒
- 200毫升(果冻层)雪碧
- 50克黄油
- 65克牛奶
- 80克消化饼干
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼干碎用融化的黄油打底
2
吉利丁片用牛奶泡软。
3
芒果肉，糖，柠檬汁，剩余牛奶用料理机搅拌。
4
芝士可以先隔水加热用手动打蛋器搅打顺滑。加入打好的芒果芝士糊。
5
吉利丁隔水融化后倒入芝士芒果糊。
6
搅拌好的芝士芒果糊糊放入冰箱冷藏备用。
7
奶油打发至保持纹路和芝士芒果糊糊混合。
8
倒入模具抹平，娃娃洗干净一起放入模具。冰箱冷藏四个小时。最后，吹风机脱模。
9
果冻层，雪碧泡软吉利丁片，隔水融化，加入冰锐，放入容器冷藏至成果冻状。
10
冰箱取出材料，把果冻用勺子或者叉子搅碎，不要太碎，放入芝士蛋糕上。
11
最后，淡奶油１００克加糖打发至纹路，装饰娃娃滴泡泡吧…
