豆豉麻辣凤爪(小美版)
简单
4人份
豆豉香加上麻辣味的鸡爪,一根接一根,绝对让你啃得停不下来!
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 200克啤酒
- 20克生抽
- 20克粗辣椒碎
- 20克花椒粒
- 20克蚝油
- 30克干豆豉
- 30克油
肉类
- 500克鸡爪
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅放入花椒粒,10秒/速度10打碎
2
放入辣椒粉和干豆豉,油,5分钟/120度/小勺炒香
3
放入鸡爪,啤酒和其他调料,15分钟/varoma/小勺/反转
4
中间加速到2.5,迅速转回包裹上色,最后烧好再同样操作一次.
