【香肠蛋炒饭】
简单
4人份
这是儿子最爱的炒饭，香肠是老家自己做的，有点麻辣的味道。切成小丁，在油锅里炒出油花儿，再炒个鸡蛋，撒点葱花和胡椒粉。香啊，香啊，哎呦~赶紧来一碗！
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 3碗米饭
- 半根自制麻辣香肠
- 水
- 鸡精
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在鸡蛋液中加入少许水、盐，在热锅中炒熟盛出；
2
麻辣香肠切小丁，在热油中炒出油花来；
3
倒入米饭翻炒，加少许水继续翻炒；
4
倒入炒好的鸡蛋，撒葱花和盐、白胡椒粉、鸡精，炒匀，出锅。
