红烧肉炖鸡蛋娃娃菜
简单
4人份
妈妈喜欢娃娃菜 爸爸喜欢鸡蛋 哈哈，弟弟最爱肉😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 红烧肉 20 块钱
- 冰糖 适量
- 土豆 2 个
- 大蒜 5 瓣
- 姜 5 片
- 娃娃菜 1 颗
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
- 酱油 5 勺
- 鸡蛋 3 只
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉清洗一遍，然后用料酒，姜，花椒腌制着然后可以第二步😄
2
把鸡蛋煮熟熟后用刀拉几刀容易入味，土豆用滚刀切块
3
热锅凉油把蒜，姜，花椒等料扁香。
4
然后把腌制后的肉放进去炒，扁焦，扁香，用盘子盛出来。
5
然后锅里放油放冰糖，小火，一定小火慢慢把冰糖熬出焦糖色，然后把肉放进去炒，上色。
6
炒上色
7
加水，我放了点小米汤，喜欢汤最后稠一点，哈哈，然后放盐，酱油，豆瓣酱（妈妈的味道😄）豆瓣酱可以根据自己的口味可加可不加
8
煮20多分钟后放土豆，煮40分钟左右，快出锅的时候放入娃娃菜
