金瓜烧腊鸭腿
简单
4人份
这道菜甜糯咸鲜，浓浓的南瓜汁又可以捞饭吃，最重要的是所用材料不多，且做法简单。
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食材清单
其他
- 一条腊鸭腿
- 四片生姜
- 料酒
- 适量南瓜
蔬菜
- 一段大葱
- 五瓣大蒜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
坐锅下油，爆香大蒜、姜片。
2
把切好的腊鸭腿块放入锅中，加料酒，微煸。
3
然后倒入南瓜块，略炒，加水没过食材，搁盐、糖，盖上锅盖，焖煮直南瓜绵软粉糯，汤汁金黄浓郁。
4
撒些料酒、葱花，略煮，即可出锅。
