来一碗暖洋洋的酸辣汤
简单
4人份
老公喜欢喝，说我做的酸辣汤能进五星级酒店了(*^_^*)天冷了来一碗，喝得暖洋洋的特别舒服！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1只鸡蛋
- 2勺白胡椒粉
- 4只干香菇
- 4只木耳
- 一把黄花菜
- 一段火腿
- 少许淀粉
蔬菜类
- 1根香菜
调味品
- 3勺陈醋
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳干香菇黄花菜凉水泡发，我都放一块泡，省水╮(╯▽╰)╭
2
调鸡蛋液备用
3
调淀粉水备用
4
醋和白胡椒粉放一起搅匀！放一起！放一起！放一起！这样味道好，备用
5
泡发好了就切吧，黄花菜去根对半切，木耳去蒂切丝，香菇切丝，火腿切丝，香菜切小段
6
锅中放水，煮热了下木耳黄花菜香菇，煮开
7
放生抽，然后放少许盐，然后放火腿，用勺子慢慢搅匀
8
放入淀粉水，慢慢搅匀，等汤稍浓稠了开大火下鸡蛋液，蛋液成型了转小火，并用勺子慢慢推开蛋液
9
把调好的醋和胡椒粉放入，搅匀，煮半分钟，尝一尝，根据口味再加醋或者胡椒粉(*^_^*)，然后，关火，滴几滴香油，加香菜，用勺子推匀
10
出锅啦！
