钵仔糕

简单 4人份

小时候路边经常有卖的钵仔糕,你还记得吗?别看它小小一个不起眼,算一算也有百年历史了呢!钵仔糕起源于清朝咸丰年间的广东,因为用钵来做容器而得名,后来的钵仔糕还放入了不同食材,口味也越来越多,Q弹的口感更让人难以忘怀。不过现在街边已经很难找到钵仔糕的踪影,难道只能在回忆里回味这美好的味道吗?当然不~点点大厨来支招,教你三个步骤在家自制钵仔糕,吃一口,瞬间回到了少女时代!

钵仔糕
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食材清单

其他
  • 100克白糖
  • 200克木薯粉
  • 400ml冷水
  • 50克澄粉
  • 色拉油
  • 馅料

营养成分

热量

646.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

370.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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