云朵蛋包饭
简单
4人份
不能说日本人发明了蛋包饭，但日本人对蛋包饭的喜爱绝对不输给其他人。一般我们吃到的都是一层蛋皮里面裹着炒饭，但其实蛋包饭也有很多新鲜玩法～这个云朵蛋包饭就是跟日本朋友学习的，试了下果然如云朵一般的口感！！！有点像豆腐但又有鸡蛋的香味超级好吃！
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食材清单
其他
- 1/4根胡萝卜
- 100ml牛奶
- 1个青椒
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
- 半勺淀粉
- 半盒金枪鱼罐头
- 少许黑胡椒
- 适量油
- 适量豌豆
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，洋葱、胡萝卜、青椒都切丁，葱花切末。
2
先炒饭，锅中放油烧热后下洋葱，炒软后加入其他食材（除了鸡蛋）翻炒
3
放入米饭炒炒炒～加入盐调味
4
炒好的饭用小碗装好倒扣在盘子上
5
开始做“云朵蛋”，鸡蛋打散加入牛奶、淀粉、盐和黑胡椒
6
锅中放入色拉油，小火倒入蛋液不断搅拌成糊状，半凝固状态就关火，太熟了就没办法Duang Duang Duang啦
7
云朵蛋倒在炒饭上，撒葱花和黑胡椒就可以吃啦
8
炒饭其实可以换成各种自己喜欢的口味，经典的茄汁或者老干妈炒饭，它都能Hold住～
