春季喝粥以养肝。 粥食易于消化吸收。偶然见到一款推荐的春季粥食,材料易得,一时间忍不住跃跃欲试。 此粥以小米江米莲子大枣健脾补中,薏米扁豆祛湿健脾,绿豆清心去火,黄芪益气固表,杞子滋补肝肾。能抗疲劳,强体力,很适合老年人春季食用。 煲粥就用电炖锅呗,不用事先泡豆,不用时时守候,到点儿就喝粥。不喜欢大枣杞子炖到软烂无味,在粥将成时加入大枣,待到枣吸饱粥水,加入枸杞,关火,焖至枸杞涨发。这样的粥水中或许不会有太浓的红枣杞子味,但杞子大枣嚼起来还很有滋有味。。。
325.0 卡
22.0 克
38.0 克
87.0 克
10.0 克
5.0 克
577.0 毫克
A,B
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
用料
将各豆米一起洗净沥水
倒入炖盅
加入适量清水
放入黄芪
电炖锅中倒适量水
放入炖盅
加盖,低温档隔水炖约2-3小时
米粒软烂
将红枣洗净,剪开
放入炖盅,继续炖约半小时
加入枸杞,关火,焖半小时
枸杞泡软,
捡出黄芪,弃之不用
盛出食用