益气养肝八宝粥

简单 4人份

春季喝粥以养肝。 粥食易于消化吸收。偶然见到一款推荐的春季粥食,材料易得,一时间忍不住跃跃欲试。 此粥以小米江米莲子大枣健脾补中,薏米扁豆祛湿健脾,绿豆清心去火,黄芪益气固表,杞子滋补肝肾。能抗疲劳,强体力,很适合老年人春季食用。 煲粥就用电炖锅呗,不用事先泡豆,不用时时守候,到点儿就喝粥。不喜欢大枣杞子炖到软烂无味,在粥将成时加入大枣,待到枣吸饱粥水,加入枸杞,关火,焖至枸杞涨发。这样的粥水中或许不会有太浓的红枣杞子味,但杞子大枣嚼起来还很有滋有味。。。

益气养肝八宝粥
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食材清单

其他
  • 15克枸杞
  • 15克黄芪
  • 20克小米
  • 20克白扁豆
  • 20克糯米
  • 20克莲子
  • 20克薏米
  • 5颗红枣
蔬菜
  • 20克绿豆

营养成分

热量

325.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

10.0 克

5.0 克

577.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

用料

2

将各豆米一起洗净沥水

3

倒入炖盅

4

加入适量清水

5

放入黄芪

6

电炖锅中倒适量水

7

放入炖盅

8

加盖,低温档隔水炖约2-3小时

9

米粒软烂

10

将红枣洗净,剪开

11

放入炖盅,继续炖约半小时

12

加入枸杞,关火,焖半小时

13

枸杞泡软,

14

捡出黄芪,弃之不用

15

盛出食用

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