全麦馒头
简单
4人份
用波兰种面团制作的全麦馒头，组织绵密有弹性，保湿性好，比直接发酵法做的更松软有嚼劲。
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食材清单
其他
- 10-20克水
- 1克酵母
- 200克中筋面粉
- 200克牛奶
- 2克酵母
- 80克中筋面粉
- 80克全麦粉
- 8克（可不放）食用油
- 材料A
- 材料B
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
